Каучсерфинг на высоте. Как Турция исполнила все наши тайные мечты.
На каучсерфинге мы зарегистрировались в далёком 2011 году. Летом 2012 состоялся наше “боевое крещение”: первое автостопное путешествие и первое активное использование каучсерфинга. В ту поездку мы встретили много хороших людей, которые оказали заметное влияние на годы вперёд. А первый хост даже стал образцом для подражания. Именно благодаря ему мы загорелись желанием заниматься спортом и работать над собой.
Первый гость, как и первый хост, не забудется никогда. Вообще, полезно как принимать гостей, так и проситься к другим. Только так можно понять, как вести себя в гостях и что нужно заезжим путешественникам.
Не могу сказать, что всё это время мы были в числе активных пользователей сайта. Поездки случались не часто, а сами принимать гостей мы смогли только в 2016 году, когда обзавелись съёмным жильём. Как бы то ни было, на апрель 2020 года в общей сложности у нас 81 отзыв. За каждым отзывом скрывается уникальная встреча, неповторимая личность и много незабываемых моментов.
Не знаю, случайно это или закономерность, но негативного опыта у нас было ровно 1,5. В каких только условиях мы не жили и с кем только не делили кров: от “почувствуй себя гастарбайтером” до отдельного номера в отеле прямо на берегу Средиземного моря. Но две истории затмили все остальные.
Каучсерфинг на высоте. Кушадасы
Первый день автостопа в Турции выдался чрезвычайно трудным. На 400 километров от Стамбула до Чанаккале ушло 12 часов. Этот день нас вымотал настолько, что мы лишь мечтали выспаться и никуда не ехать хотя бы один день. Но маршрут был уже составлен – в каждом городе лишь на одну ночь. И так до тех пор, пока не доберёмся до Фетхие и не останемся на эко-ферме на 14 дней. Следом за Чанаккале был Измир, затем Деницли и, наконец, Кушадасы. До Фетхие оставалось еще два города, Бодрум и Мармарис.
Хост в Кушадасы о жилищных условиях ничего не написал. Изначально мы договаривались лишь на одну ночь, но накануне вечером мы попросили у него остаться на две. К нашему счастью, он сразу согласился. Бодрум и Мармарис отменились. А мы даже и не догадывались, какой подарок Вселенная готовит для нас 🙂
Кушадасы – типичный морской городок. По улицам ходят толпы туристов, продавцы уличной еды предлагают свои незатейливые угощения, а зазывалы приглашают зайти в сувенирную лавку. Симпатичное тихое место для хорошего отпуска.
На уровне пятизвёздочного отеля
Но мы в Кушадасы ехали не за этим. Прежде всего, нам хотелось увидеть Турцию такой, какая она есть, познакомиться с её многочисленными гранями. От города-калейдоскопа Стамбула и деловой Анкары до расслабленных прибрежных городков и строгих традиционных провинций.
Итак, что нас ждало в Кушадасы? Огромная двухэтажная квартира на последнем этаже закрытого многоквартирного комплекса. На первом этаже располагались кухня, гостиная, две гостевые комнаты и огромная терраса с панорамным видом на море. А какие там были закаты! На втором этаже находились две комнаты со своим сан. узлом и личной террасой. Одна из них и стала нашей на два дня! Абсолютно бесплатно.
А на следующий день мы вместе с хостом поехали на ближайший пляж для местных, где отдыхают лишь турецкие “дачники”, и искупались в осеннем Эгейском море. Водичка хоть и была прохладной, но солнце ещё грело, поэтому плавать было одно удовольствие. В общем, всё как “у людей”. Настоящий пляжный отдых в лучших традициях 🙂
Каучсерфинг на высоте. Аванос
В Аванос едут ради пещерных поселений, знаменитых на весь мир как Каппадокия. Даже далёкий от заграничных поездок обыватель хоть раз в жизни видел типичную фотографию отсюда: воздушные шары, уносящие ввысь туристов рано утром на рассвете. В Турции мы принципиально сторонились туристических мест, но Каппадокию так все нахваливали, что мы решили заехать и посмотреть на наследие ЮНЕСКО своими глазами.
В популярных городах Турции каучсерфинг работает в основном для одиноких девушек (подробнее о каучсерфинге в Турции здесь). Но в этот раз нам повезло – с первого запроса мы получили положительный ответ и приглашение остановиться на две ночи. Хост предложил встретиться у дверей собственного ресторана. Уже звучит довольно многообещающе, не правда ли? Но мы даже и подумать не могли, в какую сказку попадём.
Первая встреча с добрым волшебником из Аваноса
До Аваноса мы пробыли в Турции почти 1.5 месяца, а потому успели перепробовать основные веганские блюда турецкой кухни. Оставалась только овощная пиде, но она постоянно от меня “убегала”. И ещё у меня был маленький “каприз” – кюнефе, очень уж необычно выглядел этот десерт.
Пиде 
Кюнефе
Когда мы, наконец, добрались до назначенного ресторана, то узнали, что попали на семейный праздник. Наш хост вместе с семьёй отмечал 25 лет совместной жизни. Как говорится, с корабля на бал. А на ужин, в числе прочего, у них были – кто бы мог подумать – овощное пиде и кюнефе! Но это только начало.
Жена и дочь уехали домой, а мы продолжили знакомиться с Аваносом и его окрестностями. Заботливый хост привёз нас в ресторан в традиционном стиле и устроил настоящее шоу в нашу честь. Памятное фото в рамочке, неведанные нами веганские турецкие блюда, национальные танцы, а на десерт – небольшая сценка с нами в главной роли. Я стала завидной невестой, за которую боролись лучшие женихи (в нашем случае, туристы из Китая). Мой выбор пал, конечно, на Маджида 🙂
Сказать честно, подобный отдых совсем не для нас. Но чтобы не расстроить хоста, мы с радостью участвовали во всех предлагаемых развлечениях.
Уже поздно вечером мы вернулись к ресторану и только тогда узнали, где будем ночевать. Оказывается, хост снял для нас отдельную комнату в хостеле. А так как был не сезон, то в нашем распоряжении находился весь второй этаж!
Добрый волшебник исполняет все желания
ِِНа следующий день мы проснулись затемно. Встретились с хостом у его ресторана, по пути заехали за кипятком и отправились на смотровую площадку главной достопримечательности этого района.
То тут, то там – зажигались огни воздушных шаров и устремлялись вверх. Небо окрашивалось яркими предрассветными красками. Перед нами расстилались многовековые дома причудливой формы. Все ждали, когда взойдёт солнце. Один раз в жизни эту красоту увидеть определённо стоит.
После восхода солнца мы ещё немного покатались по тесным старинным улочкам, а затем отправились домой к хосту на завтрак. Готовил, конечно, он сам. Нам не дал ни до чего дотронуться. Кстати, мы были удивлены, в какой скромной обстановке он жил, учитывая его возможности. “Простая жизнь – высокие идеалы”. А ещё из окна кухни открывался восхитительный панорамный вид на городской мост и набережную.
Следующий пункт программы – кормление гусей и уток. Никогда бы не подумала, что это может быть так весело и дарит столько радости! Неписанный закон Вселенной: “Чем больше отдаёшь, тем больше получаешь”.
Затем мы отправились в сувенирную лавку. Аванос славится своими керамическими изделиями на всю Турцию. Тут исполнилось одно наше давнее желание, попробовать себя в гончарном деле.
Сам магазин на нас произвёл огромное впечатление. Сколько красоты! Хост сразу сказал, что хочет купить нам в подарок несколько маленьких тарелочек для завтрака. Я же не могла оторвать глаз от одного национального узора, которому, как нам сказали, несколько тысяч лет. Как мы ни уговаривали хоста, что заплатим сами – ни в какую. В итоге ушли мы из магазина с большим пакетом.
Гвоздь программы
Уже на тот момент мы были настолько благодарны и признательны нашему доброму волшебнику, что было неловко. Но он и не думал остановиться!
Ничего не говоря о своих планах, он привёз нас в конную школу! Следующий пункт программы – прогулка на лошадях по осеннему лесу. А ведь мы об этом мечтали несколько лет!
Ещё утром мы ненароком спросили, есть ли проверенное место, где можно купить кунжутную пасту (в Иране и Турции они очень популярны на завтрак). И после лошадок мы поехали в лучший магазин города, где купили (точнее нам купили) литр первоклассной кунжутной пасты. Ну, а между делом, зашли в мэрию, чтобы пожаловаться на закрытие сувенирных лавочек народного промысла на главной набережной. Это в Турции демократия такая или у нас хост особенный?
На обед мы заехали в ресторан, принадлежавший хосту. Без задней мысли я спросила, готовят ли тут гёзлеме. В меню ресторана их не оказалось, и, отведав вкуснейшего турецкого супа, мы отправились в другое место. Там не только подавали гёзлеме, но и открывался красивый вид на осенний город. Стояла тёплая погода. Мы наслаждались каждым моментом и благодарили Вселенную за её щедрые дары.
После обеда хост остался отдохнуть в компании друзей: чай, нарды, свежий воздух. А мы отправились гулять по старому Аваносу.
Перед закатом мы поехали на другую смотровую площадку, чтобы проводить этот волшебный день и поблагодарить его за всё.
Каучсерфинг на высоте. Следующим утром
Думаете на этом волшебство закончилось? Но доброта нашего волшебника поистине не знала границ.
На следующий день мы уезжали в Конью. Хост сказал, что ему как раз надо съездить заправить бак бензином, поэтому сможет подкинуть до хорошей точки на трассе. Тут он снова проявил заботу и купил вкуснейшие турецкие буреки на завтрак – накануне утром мы обмолвились, что из всей турецкой еды больше всего полюбили именно их.
После завтрака на бензоколонке мы встали у дороги и начали голосовать. Вообще, в Турции автостоп очень хороший. За редким исключением мы никогда не ждали больше 10 минут. Но тогда что-то не заладилось. Мы стояли уже 30 минут, а никто так и не остановился. Наш заботливый хост, конечно, всё это время ждал в сторонке. Он не мог отпустить нас, не удостоверившись, что всё в порядке!
Полчаса безуспешного ожидания – и хост заявляет, что довезёт нас до ближайшего города Аксарай. Это 80 км в одну сторону! Как мы ни отказывались, он упорно стоял на своём. В итоге мы сдались и приняли этот последний жест безграничной доброты и любви нашего доброго волшебника.
В Аксарае наши пути разошлись. Следующая машина остановилась уже через 5 минут и довезла нас прямо до Коньи. Но это уже совсем другая история.
Каучсерфинг на высоте. Лучший опыт за 8 лет
Почему я рассказала эту историю? Во-первых, чтобы мир знал, какие добрые и бескорыстные люди ещё остались в наше время; что не всё определяют деньги. Во-вторых, чтобы показать, что каучсерфинг может быть совершенно разным. Я специально не написала имя нашего героя, чтобы на него потом не обрушился шквал желающих халявы 🙂
Эти 1.5 дня в Аваносе мы не забудем никогда. К сожалению, мы ничем не могли отблагодарить нашего хоста за его бескрайнюю доброту. Вместо этого мы ещё больше будем стараться с любовью и заботой относиться к каждому, кто встречается на нашем пути. Не знаю, читали ли вы рассказ “Три вопроса” Л.Н.Толстого. Но его заключительные строки стали нашим девизом:
Так и помни, что самое важное время одно: сейчас, а самое важное оно потому, что в нем одном мы властны над собой; а самый нужный человек тот, с кем сейчас сошелся, потому что никто не может знать, будет ли он еще иметь дело с каким-либо другим человеком, а самое важное дело — ему добро сделать, потому что только для этого послан человек в жизнь.
Встретимся ли мы ещё когда-то с этим добрым волшебником, сможем ли отплатить за его доброту – мы постараемся быть его достойными приемниками и дальше нести факел братской любви и света.