Острова Персидского залива – идеальное направление для зимнего путешествия и не только. Когда лучше ехать, культура и обычаи, местная кухня.
Острова Персидского залива примечательны яркими женскими нарядами и белыми тюрбанами мужчин, кристально чистой водой, в которой можно купаться в середине зимы, а также невероятным радушием и гостеприимством местных жителей.
Острова Персидского залива
Побережье и острова Персидского залива – мое самое любимое место в Иране. Тут всегда светит солнце, море прозрачное, теплое и спокойное, пейзажи космические, а люди одни из самых гостеприимных и радушных. На протяжении пяти лет я возвращалась сюда почти каждый год, изучая новые места и все глубже погружаясь в местные традиции. Результат моих личных исследований – далее в статье.
Когда лучше ехать
За пять лет я успела оценить Персидский залив во все четыре сезона – была тут в самый пик жары в июле, в середине зимы в январе, а еще на иранский новый год в марте и осенью в октябре. Словом, острова Персидского залива пригодны для купания практически круглогодично, за исключением редких зимних дождливых и ветреных дней.
Зима
Если вам надоела русская зима с морозами и снегом по колено и вы ищите подходящие места для зимовки, можно рассмотреть острова Пресидского залива в Иране. Да, тут нет высокого сервиса, господствуют исламские законы, но на этом все недостатки заканчиваются. Зато ваш ждет необычный яркий опыт погружения в совершенно новую культуру. При желании в посольстве Ирана можно получить визу на три месяца и улететь на острова.
Минимальная зимняя температура днем и ночью +15 градусов, максимальная +25. Море относительно прохладное, но купаться одно наслаждение – кристально чистая вода, теплое ласкающее солнце без удушающей жары и зноя. Также в это время года на острова любят приезжать сами иранцы, поэтому туристов довольно много. Особенно это заметно в четверг и пятницу, иранские выходные.
Я купалась в Персидском заливе в начале января, когда в России везде морозы, лед и стужа. Прохладно было только несколько первых секунд погружения в воду. Днем, когда пешком исследовали остров, даже было жарковато, голову немного припекало, хотелось укрыться в прохладной тени. После захода солнца становится заметно свежее, в одной футболке уже не так комфортно, как днем. Спали на берегу без палатки в спальнике с температурой комфорта +20.
Весна
Весной в Персидском заливе начинается бархатный сезон. Днем температура воздуха поднимается до +30-35, а ночью не опускается ниже, чем +20. Еще нет зноя и невыносимой влажности, море прогревается до комфортной температуры, цветут и благоухают различные кустарники. Один из лучших сезонов для посещения.
Только будьте осторожны, не планируйте поездку на иранский новый год (примерно с 21 марта и следующие две недели). Тут будет столько иранцев, что вы захотите сбежать в тихое уединенное место подальше от громкой толпы.
.
Лето
Острова Персидского залива летом – испытание для настоящих экстремалов. Жара стоит такая, что даже местные жители, привыкшие к жаре, не решаются выйти на улицу днем без лишней причины. Максимум, перемещаются от машины до дома или магазина.
Днем температура может доходить до +45-50 градусов, и это на фоне повышенной влажности и палящего солнца. Вечером становится более-менее комфортно +25-30 градусов, но влажность никуда не уходит, а потому 24 часа в сутки вы будете чувствовать себя в сауне и потеть, потеть, потеть…
Если вы все-таки путешествуете по югу Ирана летом, обязательно соблюдайте основные меры предосторожности. Особенно если вы привыкли к климату центральной полосы России (не говоря уже о Сибири и Дальнем Востоке). Ни в коем случае не выходите на улицу без солнцезащитного крема, головного убора и длинных рукавов – можно заработать что угодно от легкого ожога и пигментных пятен до рака кожи. Пейте много чистой воды, отдавайте предпочтение тени, а не открытому солнцу, а еще лучше делайте так, как местные – гуляйте либо рано утром до 10 часов, либо вечером за час до захода солнца и ночью. Если, конечно, такой режим возможен.
А еще в июле-августе тут созревают папайя, бананы и местный сорт манго. Цены, как вы понимаете, очень низкие. Несомненный плюс, что приехать на побережье Персидского залива летом.
Осень
Примерно с конца сентября жара начинает спадать, опускаясь до приличных +30-35 градусов. Да, по российским меркам это довольно жарко. Но по сравнению с летним зноем это отличная погода. Ночью и вечером температура держится около +25-28 градусов, что иногда ощущается не совсем комфортно.
Плавать в море в это время сплошное удовольствие. Вода очень теплая и приятная, что называется, парная. Однако следует помнить о нежелательности нахождения на солнце с 10 утра до 4 вечера – печет вполне прилично.
Иранцы обычно путешествуют в конце лета (по персидскому календарю), а потому в 10-20 числах сентября может быть довольно многолюдно. После этого начинается новый учебный год, и о путешествиях все забывают на месяц-другой.
Культура и обычаи
Местные жители
Острова Персидского залива – родина невероятно радостных и позитивных людей, у которых всегда можно увидеть улыбку на лице, огоньки счастья в глазах и безграничную щедрость в сердце. Они очень любят собираться по любому поводу и с радостью проводить время вместе.
В самом Иране жителей побережья Персидского залива называют бандари (от перс. бандар – порт). Они все еще строго сохраняют свои традиции, поэтому в толпе их легко определить по необычному внешнему виду. А еще они сунниты (а не шииты, как большинство иранцев), очень любят гостей и имеют кожу более темного оттенка.
Национальная одежда
Мужчины ходят в широких белых штанах и длинной белой тунике, иногда повязывают тюрбан. Внешне они очень похожи на арабов. Такая одежда как нельзя лучше подходит для местного климата: белый цвет и тюрбан защищают от палящего солнца, а свободный крой помогает естественной терморегуляции организма.
Женский традиционный наряд – это синтез арабских и индийских традиций. Он состоит из ярких цветных штанов, узких в районе щиколотки и широких в бедрах, разноцветном платье до колен и цветной чадре, которой покрываются полностью с головы до ног (платок как таковой не носят). Из обуви предпочтение отдают босоножкам на небольшом каблуке.
Раньше также носили и черный никаб, сделанный из ткани, а не металла, как многие думают. Но сегодня его можно увидеть только на лице женщины старшего поколения (от 50 и выше). Молодым он уже мешает и не нравится. Зато туристы очень любят покупать никаб в качества сувенира. Смотрится по-настоящему колоритно и необычно.
Женское платье и штаны часто украшают ценными камнями и вышивают золотыми нитями, а потому их стоимость может быть заоблачной. Особенно богатый наряд берегут для праздников: день рождения, новый год, свадьба. В повседневной жизни обходятся более простыми тканями без лишних изысков.
Я всегда с восхищением смотрю, как женщины бандари носят чадру. Она у них не падает, закрывает ровно то, что нужно, и не мешает держать на руках ребенка, вести машину или совершать покупки. Выглядит женственно, загадочно и очень красиво.
Гостеприимство
Многие путешественники отмечают, что в Иране невероятно гостеприимный и добрый народ. Острова Персидского залива в этом смысле настоящие олимпийские чемпионы. Такого искреннего радушия, желания помочь и душевной теплоты как здесь я еще нигде не встречала.
Священный статус гостя корнями уходит в заветы Ислама, который учит, что гость – это посланник Бога. Жители Персидского залива настолько углубились в этот вопрос, что все традиционные и современные дома (не квартиры) строят по особой архитектуре. Рядом со входом всегда есть специальная комната, предназначенная только для гостей. Она отделена от основной части дома, а потому не помешает домашним, да и гость будет чувствовать себя максимально комфортно. В более зажиточных домах гостю даже полагается личная ванная комната!
Еще каких-то тридцать лет назад путешественник мог постучаться в любую понравившуюся дверь, и его с радостью пускали в эту комнату без лишних вопросов. Давали еду, ночлег, душ – а на следующий день путник снова отправлялся в путь. Звучит как сказка, не правда ли?!
Сегодня уже никто не стучится в чужие двери. Но с нами не раз случалось такое, что сначала семья иранцев предлагала присоединиться к их пикнику на природе, а потом – приглашала домой с экскурсией по местным достопримечательностям на следующий день.
Все-таки Иран – рай для путешественников, особенно если у вас рюкзак за плечами, а в голове – свобода от предрассудков и бессмысленных страхов.
Местная кухня
Острова Персидского залива – микс различных культур, которые оказывали свое влияние на протяжении веков. В свое время это были арабы, индусы, португальцы. Все это отразилось и на местной кухне.
Королем уличной еды является фалафель. Причем такой вкусный фалафель как в Иране я нигде еще не пробовала. Еда недорогая (5 000 туманов), невероятно питательная и очень вкусная. Также это чуть ли не единственный вариант для веганов и вегетарианцев (только предупредите, чтобы соус не добавляли).
Вторым по популярности блюдом является хорошо знакомая шаурма. Иранцы произносят ее интеллигентно на питерский манер, шаверма. Если не любите острое, предупредите повара заранее, а то добавит настолько обжигающий соус, что станет горчить. Стоит примерно 10 000 туманов, хотя сильно зависит от места.
Довольно популярное блюдо, которое очень часто прямо на улице руками готовят женщины, нуне томуши (нун с перс. хлеб). На раскаленной плоской поверхности ровным тонким слоем распределяют жидкое пресное тесто, пока не получится блин. Сверху намазывают сыр фета, разбивают яйцо и приправляют специальным рыбным соусом из анчоусов и красной почвы острова Хормоз. Очень вкусно и сытно. Особенно подойдет на завтрак. По цене около 2 000 туманов. Подходит вегетарианцам, если попросить приготовить без соуса.
Отличный вариант для перекуса – самбусе. Это такой маленький треугольный пирожок из лаваша с начинкой из острого картофельного пюре с рубленной зеленью. Жарится на раскаленном масле. Мы покупали в парке у женщины по 500 туманов за штуку. Можно есть веганам и вегетарианцам.
.
Помимо этого очень популярны блюда из рыбы, в том числе, акулы, и креветок. В сезон созревают довольно экзотические фрукты (манго, папайя и др.).
Свадебные традиции
Острова Персидского залива все еще хранят древние свадебные традиции. Они впитали в себя индийскую и арабскую культуры, создав необычный и уникальный микс.
Все свадебные расходы полностью ложатся на семью жениха (а точнее, на плечи его отца): от наряда невесты и угощения гостям (а их тут от 300 до 1 000, гуляет вся деревня) до обустроенного семейного гнездышка. Женить сына тут очень дорого! Нет и никаких предрассудков по поводу того, чтобы ребенок был предпочтительно мальчиком.
За несколько дней до назначенного дня невеста собирается со всеми своими подружками и родственницами и устраивает девичник в индийском стиле. Называется этот праздник ханна банди (от ханна – хна). Комнату украшают цветами и разноцветными тканями, а тело невесты покрывают витиеватыми узорами краской из хны. Невесте выщипывают брови (по традициями впервые в ее жизни), удаляют лишние волосы на теле и дают напутствия в новую семейную жизнь.
.
В день свадьбы жениха и невесту отвозят в салон красоты, а оттуда каждый отправляется на свое собственное торжество – общество очень религиозное, и женщины не могут показаться в праздничных нарядах перед другими мужчинами. На женской части даже запрещено фотографировать! А свадебные фотографии жениха и невесты снимают отдельно в салоне.
После свадьбы жених и невеста отправляются не к себе домой, а в дом отца невесты. Там для них подготовлена яркая разноцветная комната в индийском стиле, в которой они будут жить целый месяц. Следующие 30 дней невеста не имеет право заниматься домашним хозяйством. Она не должна прикасаться ни к посуде, ни к тряпке. Это священное время, когда жених и невеста полностью посвящают друг другу.
В течение первого месяца новобрачных посещают родственники и друзья, поздравляют, приносят подарки. Причем на первые 7 дней у невесты заготовлены отдельные наряды (как вы помните, за все заплатил жених).
.
Так как новоиспеченные муж и жена живут в отцовском доме невесты, то всеми расходами занимается семья невесты.
После такого “медового месяца” молодожены отправляются в свой собственный новый дом и начинают совместную жизнь. Как говорится, это отдельная история, и у каждого она строится по-свооему. Можно лишь отметить, что бандари очень любят детей и не ограничивают себя одним-двум, как все остальные иранцы.
Острова Персидского залива. В заключение
Острова Персидского залива – настоящая жемчужина Ирана со своей культурой и традициями. Здесь повсюду особая энергетика, которой сразу заряжаешься. Уверена, приехав однажды, вам захочется остаться подольше.
Если статья понравилась и показалась интересной, не забудьте поделиться с друзьями – вдруг им тоже пригодится.
.
Во второй части подробно расскажем о каждом из островов: Кешм, Киш, Хенгам, Хормоз и даже закрытый Ларак. Оставайтесь с нами! 🙂